Bildungswerk
Workshop: Speisen und Weinbegleitung
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Zusätzlicher Termin:
Veranstaltungsort: Pfarrzentrum Ybbs
Wann:
25. Februar 2010, 19:00 Uhr
Preis pro Person 14.- (beinhaltet kleinen
Menüteller und Wein)
Begrenzte Teilnehmeranzahl!
Anmeldung
erforderlich bei:
Regina Bernhard
07412/56337
0699/88808100
Oder per Mail:
office@vinogina.at
Website:
www.vinogina.at
Ein kulinarisches Erlebnis war der Workshop von
Fr. Regina Bernhard (Weinhandel
Vinogina), der am 11. Februar im
Pfarrzentrum "Oase Ybbs" stattfand.
Für die anwesenden 16 Teilnehmer war es eine
erfreuliche, lehrreiche Veranstaltung der
besonderen Art.
Regina verstand es, den anwesenden Teilnehmern
die hohe Kunst der Verkostung von Wein in
Zusammenhang mit Speisen aller Art zu erläutern
und anhand einer persönlichen Bewertung jedes
einzelnen Teilnehmers den / die persönliche(n)
Weinfavoriten zu finden. Bei der Anschließenden
gemeinsamen Auflösung der Bewertung fand sich so
einige Überraschung, aber auch die eine oder
andere Übereinstimmung mit dem Ergebnis der
geprüften Weinfachfrau Regina Bernhard.
Anfangs wollten wir es nicht glauben, dass nicht
jedes Getränk zu jeder Speise passt, doch am
Ende des Workshops klärte sich einiges auf und
ein jeder fand die passende Weinbegleitung zu
seiner Speise.
Ein besonderes Lob auch an
Fa. Fleischanderl, die hervorragende
Schmankerl zu diesem Workshop der besonderen Art
kreierte.
